References

FREA – Full Taste. Zero Waste.

FREA aus Berlin ist nach eigenen Angaben das weltweit erste 100 Prozent pflanzenbasierte und müllfreie Restaurant. Für den Gewinner des WeltverbEsserer-Wettbewerbs 2020 durften wir das erste Buch des pflanzenbasierten Zero-Waste Restaurants realisieren.

Unser Fokus

Gemeinsam mit David von FREA entwickelten wir ein Buchdesign, das den hohen Qualitätsanspruch von FREA vermittelt. Im Buch wird FREAs  Entstehungsgeschichte erzählt, es werden Einblicke in Rezepte gegeben und Produzenten vorgestellt. Darüber hinaus erfährt der/die Leser*in, wie er/sie eine Zero-Waste-Philosophie umsetzen kann. Fotografie: JUNI Fotografen –  Zeichnungen: Daniel Marin Medina

Brand Benefit

FREAs Buch vermittelt, dass Gastronomie konsequent einer nachhaltigen Philosophie folgen und den Gast führen kann. Für Fans des Konzepts FREA ist das Buch definitiv ein Must-Have. Erhältlich bei FREA und ausgewählten Buchhändlern.